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Antipasti
Insalata
verde con formaggio di capra e condimento di miele e mostarda
€ 8,00
Torretta
di pesce affumicato di vario tipo con salsa al finocchio selvatico
€ 8,00
Millefoglie
di salmone affumicato, formaggio cremoso
all'erba
cipollina e cetriolo € 8,00
Carpaccio
di manzo servito con Parmigiano-Reggiano
e pesto € 8,00
Rollè
di maiale tagliato fino con maionese tonnata €
8,00
Zuppa
di verdure della nonna € 4,00
Zuppa
di aragosta con panna, servita flambé
con
cognac € 4,00
Brodo
di coda di manzo con pollo e germogli di soia €
4,00
Piatti
principali
Filetto
di salmone gratinati con miele e mostarda €12,50
Merluzzo
con salsa spessa di pomodoro e basilico,
avvolto da prosciutto affumicato €12,50
Tonno
alla griglia con crema al cren €12,50
Filetto
di maiale farcito di cipolline di primavera,
servito con salsa di mostarda e menta € 12,50
Rib-eye
di vitello al burro "café de paris" €17,50
Tournedos
serviti con salsa di gorgonzola €17,50
Filetti
di pollo arrosto farciti di salmone affumicato,
serviti
con salsa di aragosta € 12,50
Dessert
Tre
cigni di bignè e gelato alla crema €
6,00
Tiramisù
della casa € 6,00
Crêpes
farcite con panna e mirtilli, servite con gelato
alla crema amarena € 6,00
Torta
della casa con gelato alla vaniglia €
6,00
Degustazione
per gli indecisi € 7,50
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