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Entrantes
Ensalada
verde con queso de cabra, regada con aliño de mostaza y miel €
8,00
Torrecilla
de diferentes tipos de pescado ahumado
con salsa de eneldo € 8,00
Milhojas
de salmón ahumado, endibia, queso graso
y pepino € 8,00
Carpaccio
de ternera, servido con queso parmesano
y pesto € 8,00
Finas
láminas de cerdo con mayonesa de atún €
8,00
Sopa
de verduras al estilo de la abuela €
4,00
Sopa
de langosta con nata, flambeada con coñac €
4,00
Sopa
clara de rabo de buey, con pollo y brotes
de soja € 4,00
Primeros
Platos
Filete
de salmón con mostaza de miel gratinada €12,50
Bacalao
untado con tapenade de tomate y albahaca
y envuelto €12,50
en
jamón ahumado
Atún
al grill con mantequilla de raíz de rábano €12,50
Solomillo
de cerdo relleno con cebolletas de primavera,
servido
con salsa de menta y mostaza € 12,50
Rib
Eye de ternera acompañado con
mantequilla
café de paris €17,50
Tournedos
servido con salsa gorgonzola €17,50
Filetes
de pollo fritos, rellenos con salmón ahumado
y servidos con
salsa de langosta € 12,50
Postres
Tres
pastelitos rellenos de crema con forma de cisne con mantecado
€ 6,00
Tiramisú
casero € 6,00
Crepes
rellenos de nata, arándanos, servido con helado
de
cereza amarena € 6,00
Tartas
caseras variadas con helado de vainilla €
6,00
Postre
de degustación para los más indecisos €
7,50
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